2018年4月25日 (水)

階段

 以前、初めて靴を履いた時は、気持ちは歩こうとしているのですが、なかなか歩き出せなかったみんみんですが、今はもちろん普通に歩くことが出来ます。しかし、一人で階段は、足が上がらずにあきらめたようです。

 ちょっと短かったかぁ・・・・・

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2018年4月24日 (火)

アカエイ

 エイってのは居酒屋で着付けを食べたことがありますが、残念ながら自分で料理したことはありません。以前からやってみようと思うのですが、魚体が大きすぎて家に持って帰ると叱られそうなので、やめていましたが、この日適度な大きさのものが出ていたので、買ってきました。

Ei1  150円です。毒棘はすでに取り去ってあるので安全です。魚屋さんで教えられたとおり、両サイドを適当に切り落としたものが可食部です。
Ei2  肝も取りだしておきました。実際には一番外側に鰭が付いていますので、それもキッチンバサミで切り落とし、干しておきました。
Ei3  軟骨魚類のサメやエイは、アンモニア臭いと思われていますが、死んで時間が経たないと体内の尿素がアンモニアに分解されないので、新しいものは全く臭くありません。実に美味しい白身の魚です。イメージが悪いだけですね。

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2018年4月23日 (月)

 さかな村でうずらの卵、朝市でジャガイモを買ってきました。

Uzura  家に帰ったら、駐車場に二女と孫達が居たので、半分あげました。
Poteto  両方とも、串に刺してフライにして貰ったら、美味しかったです。

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2018年4月22日 (日)

オオバコ2

 今朝は仕事の予定でしたが、昼からで良いことになり、散歩に行ってきました。

Oobako1  日中かなり暑くなると言う予報ですが、朝は露が降りて気持ちが良いです。田んぼの中を歩いていると、鳧のけたたましいスクランブ発進が頻繁に起きます。まだそれほどヒステリックになっていないので、雛がかえっているのではなく、卵を温めている時期だと思います。
 あぜ道で、在来のオオバコを探しましたがありませんでした。ツボミオオバコはあちこちで見ます。外来植物が多すぎて、オオバコの生える余地がないのではないかと思います。ほら、オオバコはロゼットのように葉を広げて生育しますよね。ツボミオオバコは、葉を広げずに、蕾のように花穂を巻いているように見えます。
Oobako3  そこで近くのサッカーグラウンドに行ってみました。すぐには探し当てられなかったのですが、ありましたありました。
Oobako2  芝生の中に数株のオオバコです。

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2018年4月21日 (土)

さらにトリガイは・・・

  自然ってのは本当に恐ろしいものですね~今年のトリガイの発生には皆さん驚きです。

Torigai  ありがたいことに、毎日のようにどなたかに声をかけられ、夕食の食卓が豪勢になっています。アサリが全く駄目ですから、漁師さんたちも何か良いことがなければいけませんね。さかな村を歩いてみると、どこの魚屋さんでも、トリガイを売っていますし、生のむき身を売っているところも多いです。しかし、申し訳ない、私は買いません。本当に申し訳ない・・・・・
 3月のものより、少し固くなってきたように思いますね。申し訳ない、いただいたものにけちをつけるようで・・・・・また下さい。

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2018年4月20日 (金)

チビメイタガレイの唐揚げ

 そのゆずちゃんですが、先日我が家に遊びに来た時、大好きなチビメイタガレイの唐揚げを作って貰いました。

Karei1  これは我が家の定番料理、本当は資源維持のためには小さなものを獲ってはいけないのですがね、買うからいけないという人もいるでしょうが、せっかく売られているものは美味しくいただかなければいけません。
 我が家では竜田揚げの方を良くやっています。頭と内臓を取り、生姜醤油等の秘伝のタレに漬け込みます。嘘嘘。
Karei2  それで、二度揚げね。
 ゆずが妹や従姉妹に唐揚げを食べさせていました、よく見ていると、器用に身を取り食べさせます。
Karei3  真ん中が妹たちに食べさせる身です。左が捨てる、骨。腹の所の硬い骨も出してあります。右は鰭です。でどどうするかというと、その鰭の部分を自分で食べるのです。そうこれが香ばしくて一番美味しいところ、よく知ってるね。しかし、この部分も鰭から体に入っている尖った骨が多いため、噛む角度に気をつけないといけません。下手をすると歯茎に刺さります。
 ゆずは慣れているんだろうな~。

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2018年4月19日 (木)

ひょうきん娘

 孫のののちんは相変わらずひょうきん娘でして、テレビ電話にも声だけで姿はふとんや毛布で隠れています。

Nonochin  最近お尻が好きなようで、姉のゆずちゃんの水泳教室でも「お尻」を連発しています。

 ゆずもこの様子では、水に慣れたようですね。子供は適応力が高いからね。

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2018年4月18日 (水)

ムシガレイ

 今朝あるラジオで、女性アナウンサーが渦中のセクハラ問題で「自分の声が分からないはずがない」って力説していましたが、それはあななたちの業界人や有名人の話、通常自分の声が放送に乗らない人は一番分からないのが自分の声です。普段聞いているのは、自分の体を通って変化している声ですから、全く違います。別にセクハラを擁護する訳じゃないですよ、偉そうに喋っていたから気になってね。もう一つ。

 新潟県知事の話、良く意味が分かりませんね~。全く説明していませんし、泣き出しちゃうしで記者会見なんぞやらなきゃ良かったのに・・・・・ネットを探すと、女子大生とネットで知り合って関係を持ったら、その女に別の男が居て脅かされていると書いてありました。じゃあ泣くことないし、立派な被害者だから警察に訴えれば良いです。完全な美人局ではないですか。場合によっては「私彼女と結婚するつもりでした」くらい嘘でも良いから言ってしまえばね。まあまさか、実は買春でしたって事はないでしょう。これで辞任なら、愛知4区のおばはんなんて、なんたる酷いことやったんだか!明日の文春発売が楽しみです。
Musigarei1  締めたばかりのムシガレイがあったので買ってきました。別にどうやって食べようか決めていたのではなく、いつもの衝動買いです。
Musigarei2  ありきたりの煮付けにしてみましたが、全然脂がのっていなくて、身がぱさぱさで美味しくありませんでしたね。元々、身が水っぽいカレイですし、産卵が終わったばかりでしょうから、無理な話ですね。まあこれも勉強です。

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2018年4月17日 (火)

サヨリの骨

日本ってつくづく平和だと思いますよね~国も地方も。外国じゃ毒ガスをまき散らしたり、ミサイルが飛び交っていたり・・・別世界ですよね。新潟の知事さんも、女性スキャンダルだそうですね。この方凄い経歴の持ち主ですし、独身らしいですから、不倫じゃないから、思い切って結婚してしまえば良いんじゃないですか・・・

Borm  サヨリの骨の干物、これも美味い。

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2018年4月16日 (月)

 先日の愛知県西部を震源とする地震はビックリしましたね、震度の地図を見るとおそらく私が居た場所は震度4です。かなり長期間揺れていました・・・あれが東日本や熊本で起きた地震だったら、もっと揺れたのでしょう、地震って恐ろしい。

0011  この子の人差し指、いかにもポーズを取っているように思えます。まだ一歳ですから、ポーズではないのかな。しかし、
0010  この子のおかしなポーズを見ると、真似をしているとしか思えません。

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