ホラガイ

ホラガイの仲間が時々出ている。この日は６個で７５０円、「刺身ＯＫ」と書いてある。ホラガイはボウシュウボラなどの種類があるようだから、ホラガイの仲間という表現が適切かもしれない。

大きさは隣の桶のツメタガイと比較すれば分かるが、種としては大きいものではないかもしれないが、６個すべてを買っていっても食べきれないかもしれない。

殻を割って筋肉部分（あし）を刺身にすると、甘みがあってとても美味しい。ただ、この筋肉部の表面は鮮やかなオレンジ色と、独特な斑紋があって調理している人間にはちょっと不気味である。