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2008年2月 8日 (金)

マグロ

Maguro 今週は、天候が良くなくて魚がほとんどなかった。きょうも「船が一艘も出てなかったでね」と言っていたので、閉まっている店も多く閑散としていた。

【魚兼】さんにマグロの切り落としのようなものが500円で売っていて、いつも気になっていたので買ってみることにした。冷凍のブロックにするときに形を整えたものなのだろうか?これで630gあるとってもお徳用なマグロである。ただ、形は揃わないが。

解凍してから、筋の多い部分や色の悪いところを煮物にして、鉄火丼にでもしてみようか。

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コメント

美味しそう♪

これからも楽しませて頂きます。

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投稿: ぴかり | 2008年2月 8日 (金) 16時17分

ぴかりさん
コメントありがとうございます。
マグロはとても美味しかったです。
たっぷりあったので、4人家族でも食べ切れませんでした。

今後ともよろしくお願いいたします。

投稿: からっぽ親父 | 2008年2月 9日 (土) 07時33分

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