マルアジ

久々の上天気だったので魚があるかと仕事の合間にさかな村へ寄ってみた。

全長３０ｃｍ弱のアジが６尾で４００円ととても安いお値段。高橋カンパニーのお母さんに「安いね」と聞くと「マルアジだもんね」とのお答え。それでは脂がのってないのかと問うと、いつも愛嬌のある娘さん（ここのお嬢さんかどうかは不明）が「お父さん、買っていって脂がのってるかどうか教えてくれりゃいいじゃん」とのお返事。

確かに、ピンピンのアジがこれだけで４００円なら多少脂がのっていなくても、仕方のない値段だよ。と言われているのかもしれない。「分かった分かった、買っていって報告するからな」と持ち帰った。
帰ってきて図鑑を見てみると、マルアジは尾柄部に小離鰭がありマアジはないとのこと、写真のように確認した。

３尾を刺身で、３尾を塩焼きにするように下ごしらえした。図鑑には【冬は脂がのっている】と書いてあるのでちょっと期待している。報告は後日。