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2008年12月26日 (金)

寒波襲来

Kaigan Hamasigi Wakame 今年初めてともいえる寒波の襲来で、朝の道路が心配でしたが何とか仕事場へ来ることが出来ました。

例年だとタイヤを冬用に替えているのですが、暖冬のせいで今まで伸ばしのばしにしており、尻に火がついて早速先程履き替えてきました。

海岸の雲も真っ黒でとても寒く、時折白いものがちらついています。ハマシギも体をすくめて身を寄せ合っています。

こんな日は市場も魚が少ないか、送りの荷だけですが、冬ならではの魚介類も色々でています。ワカメは1パック200~300円、サッと湯がいて柚子と醤油をかけて頂きます。ショウガをすりおろしても良いですね。
Kaki 深谷さんに天然の牡蠣が出ていました。佐久島のものかと思ったら、表示が豊橋になっていますから、渥美半島のものでしょうね。先日、佐久島の殻付き天然牡蠣をたくさんいただき、電子レンジでチンして食べたらとても美味しかったです。いつも思うのですが、佐久島の天然牡蠣は歯ごたえが非常にしっかりしています。種類についてははっきりしたことが分かりませんが、いつか牡蠣の専門家に聞いてみようと思っています。

きょうは、当然この寒さですから鍋ですね。1袋500円と値段はかなり良いですが、もし出ていたら小粒でも買ってみる事をお奨めします。本日は店終い前だったので、450円にまけてくれました。深谷さんのお母さんありがとう。

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