イッテンアカタチ

一度挑戦してみたいと思っていた【イッテンアカタチ】が出ていたので購入した。これだけまとまって、しかもある程度の大きさのものが出ていることは希である。

イッテンアカタチは漢字で書けば【一点赤太刀】であるから、赤いタチウオという意味であろうが、厳密に言えばタチウオはタチウオ科でイッテンアカタチはアカタチ科ということで分かれているらしい。
細長い姿は『太刀』の名前にふさわしいが、顔つきはタチウオよりずっと可愛い顔をしている。

さて、名前に含まれる『一点』の由来であるが、写真のように背鰭前方に一点黒く模様が付いているので、その名前が付いたようである。
価格はこれだけで３００円、魚屋さんは「干物にしても良いよ」と言ってくれたが、きょうは忙しかったので干している暇がなかった。塩焼きか煮付けにしてもらおう。

鱗は非常に細かいものが付いていたので、一応さっと落としておいた。内臓が入っている腹腔（ふっくうだろうか）が非常に小さく、生食巣が発達していたので産卵期間近かな。