マアジ
映画『愛を読む人』ってやつをDVDで観ました。ケイト・ウィンスレットさんが実に良いですね、この方『タイタニック』の女優さんだったらしいですが、私タイタニックは観てませんし、観る気もしません。
実に重い映画で、もちろん私の好きなハッピーエンドでもありませんが、不思議と見終わった後の清涼感というものがあります。これはケイトさん演ずる、ハンナの凛とした潔さから来るものかもしれません。
さて、昨日はマアジが比較的安く出ていたので、買ってきて刺身にしました。
うぅ~ん、先日マルアジを食べたのですが、先にマルアジで良かった。
やはり、マアジは美味いです。これ食べちゃうと、老い先短いし、もうマルアジは卒業させてもらおうかな・・・・って思っちゃいますね。
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コメント
こんにちは。
めったに鰺釣りはしませんが駿河湾では
マアジとマルアジが混ざって釣れます。
このマルアジ、フライで食されたことございますか?
もしまだでしたら一度試されて下さい。旨いです。
昨日のぼやき、同感でぼやきます。
投稿: 第三ダボハゼ丸船頭ーダボさん | 2010年7月 1日 (木) 10時06分
マルとマアジの区別がつかんのですよ、オイラには。
投稿: ばんどり | 2010年7月 1日 (木) 10時48分
ダボさん
今度あったらやってみますね。
ただ、売っているマルアジは何故か大きくて
切り身にしてフライにしなければいけないかもしれません。
アジフライって久しく食べてないけど、美味しいですよね。
投稿: からっぽ親父 | 2010年7月 1日 (木) 15時03分
ばんどりさん
慣れれば姿を見ただけで分かりますが、一番の特徴は尾柄部の小さい鰭でしょうか。
http://pinno601.cocolog-nifty.com/blog/2008/02/post_d8b2.html?no_prefetch=1
あとは全体に鱗が多いような気がしますね。
もちろん、マアジに比べると丸いです。
投稿: からっぽ親父 | 2010年7月 1日 (木) 15時09分
そうそう、土産物であまり脂がのっていない鯵の開きをもらったときなどは、マルアジを疑った方が良いかもしれませんね。
投稿: からっぽ親父 | 2010年7月 1日 (木) 15時10分