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2011年2月18日 (金)

久しぶりに、アラ

Ara1 久しぶりにアラが出ていたので買ってきました。なかなか、良いお値段ですよ。

骨は硬いですが、調理しやすい魚で、身はお刺身で、アラは味噌汁にでもして貰いましょう。
Ara2 本当に美味しい魚ですね。見にしっかりした味がありますし、固さも適当です。

皮もとても美味しいです。

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コメント

アラその物も美味しそうですが、盛り付けたお皿も良いですネ~。

投稿: 北割 | 2011年2月18日 (金) 21時42分

多治見か土岐で買った織部の安物ですが、こういった刺身をのせても良いですね~。

投稿: からっぽ親父 | 2011年2月19日 (土) 14時03分

アラは、超高級魚ですよね~
さかな村で売っていたいとは、ビックリです。
どれくらいの値段でした?

投稿: | 2011年2月20日 (日) 13時03分

お名前がないのでどなたか分かりませんが。

1300円でしたよ。ここでは時々『アラ』が出ています。とても安い時もありますし、高い時もあります。

ご存知とは思いますが、九州で言う「アラ」は「クエ」の事ですが、これは標準和名が『アラ』という魚です。

クエに負けないくらい美味しいですが。

投稿: からっぽ親父 | 2011年2月20日 (日) 14時47分

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