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2012年3月 7日 (水)

初鰹

三月三日、雛祭りの日にカツオが出ていたので買ってきました。初鰹ですね。
Katuo1 あまり大きいものではなく、2kg位でしょうか、1,000円でした。「どこのもの?」と聞いたら「宮崎だよ」とのお答え。この程度の鮮度なら仕方ないところですね。浜島のヨットでは、おそらく出さないと思いますが・・・・・
Katuo2 アラは塩煮にしました。

久しぶりのカツオでしたが、美味しかったですよ。

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コメント

初鰹ですか、目に青葉にはチョット早いですね。
今日・昨日は暖かかったですが明日は冬に戻りそうですね。
今年の冬は寒かったので、少しでも暖かいと暖かさを実感しますね。

投稿: 北割 | 2012年3月 7日 (水) 20時46分

日中、日がでていれば暖かく感じるようになってきましたね。

愛知県では残念ながらあまり美味しいカツオは手に入りません。

投稿: からっぽ親父 | 2012年3月11日 (日) 16時04分

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