カナド?
前から気になっていたのですが、ホウボウの仲間が時々とても安く出ています。
11尾で200円。小さな鱗がびっしり生えていますし、顔つきも明らかにホウボウとは違います。
鱗はかなりしっかり付いていますので落とすのに苦労します。ペットボトルの蓋で擦っていたら、顔面に鋭い棘がたくさんあるので私の指は傷だらけになってしまいました。
ところで、この魚はカナドでよいのでしょうか?
苦労して三枚におろし、小骨もすべて取り除いたら、これだけになってしまいました。
このままフライか天ぷらでも良いと思っていたら、二女の彼氏が遊びに来たので少量味見をさせたところ、美味しいと言うことだったので、昆布締めと醤油に浸けて持たせてあげました。
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コメント
私、次女さんの彼氏になりたいです。
次女さんにも選ぶ権利があると言わないで下さいね。
投稿: 北割 | 2012年6月 2日 (土) 22時18分
私は、三女になりたいです。
投稿: きよこ | 2012年6月 3日 (日) 21時46分
お二人とも、本当に近くだと私としてもありがたいんですが。
昨日も、エソを買ったので薩摩揚げというか、がんもどきというか、不思議なものを作りました。
何と出来上がりが、1.8kg・・・・・それを全部揚げてもらったのですが、次第に女房が不機嫌になっていくのが分かりましたよ。
投稿: からっぽ親父 | 2012年6月 4日 (月) 06時59分