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2012年7月16日 (月)

天然イワガキ

ロンドンオリンピックが近いと、テレビで煽ってますね。訳の分からないタレントが、俄解説者になってしゃしゃり出るのはあまり好きではないのですが・・・・・・それにしても、体操の、田中理恵さん、実にいいですね~、なんだか近頃の女子体操は、コマネズミのようにくるくる回るだけで、体が小さくて軽い方が有利という風潮だったような気がしますが、彼女は実に女性らしくきれいだ・・・・・と思います。

オリンピックといえば、1964年、東京オリンピックがありましたが、あの頃私は小学生。オリンピックの開会式10月10日には、自衛隊浜松基地に所属する「ブルーインパルス」が大空に五輪を描くことになっていました。

ですから、練習しなけりゃいけないのですが、なにしろキャンバスが大空なものですから、下にいる我々にはそれが見えるのです。初めは本当にへたくそで、丸い円が描けません。大丈夫かなと思っていたのですが、次第に上手になり本番では実に美しい、カラーで五輪を描いてくれましたね。練習では色はなかったと思います。
Iwagaki2 土曜日、深谷さんに天然イワガキが出ていました。6個で1000円。これが陸上に出て売られていると買わないのですが、水槽で生かしてあったので購入しました。

陸上に揚げてしまうと、牡蠣に付着した生物が死んで腐ってしまう場合があるからです。イワガキ自体は簡単に死にませんが、付着生物はどのようになるか分かりません。海水中で生かしてあれば、その心配は少なくなります。

本当は、高圧洗浄機で付着生物を吹き飛ばしてから出荷してくれればよいのですが、そんな物がないところでは、仕方ないですね。
Ieagaki 貝柱が分厚くて大きい、グリコーゲンもたっぷりで、文句の言いようがありません。

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コメント

岩ガキ、良いな~今日は帰りにスーパーの閉店間際だったものですから刺身用の大きなエビが半額、明日まで賞味期限の塩辛が半額・・・、勿論買って帰り晩酌のお供になりました。
そうそう、美味しい絹ごしも奴に変身しました。

田中理恵選手、ハイ久しぶりに大人の体操の選手ですね。今まではサーカスを見ているようで少し哀れだな~と感じてました。

投稿: 北割 | 2012年7月16日 (月) 21時51分

今は道路と交通手段が良くなったので、鮮度はあまり変わりませんね。時々、松本ナンバーの保冷車も来ていますよ。

冷や奴、塩とゴマ油ってのも美味しいですね。池波さん風でしょうか?

投稿: からっぽ親父 | 2012年7月17日 (火) 14時37分

池波風、江戸前料理
江戸の匂いを感じさせてくれます。
でも、勿体無いですね昔ながらの町の名前が消えてしまうのは・・・。

投稿: 北割 | 2012年7月17日 (火) 22時22分

町の名前も文化なんですがね~・・・・・

投稿: からっぽ親父 | 2012年7月18日 (水) 14時42分

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