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2013年1月 4日 (金)

ヒラメの鱗

ヒラメの鱗は『カナダワシ』で取ると上手に取れると、kinちゃんに教えていただき、その後実験する機会がないまま年末になってしまいました。しかし、早朝ヒラメを手に入れても、カナダワシを買っておかなければ、実験ができないと思い一応買ってきました。

そもそも、これで良いのかな~と思いつつ、年末28日やっと活きヒラメが手に入りました。
Hirame1 使ってみると、きれいに鱗が取れていくではありませんか。しばらくすると、グァムで発見された横井さんを風呂に入れたみたい(古いな~、今の人は分からないんじゃ・・・)にツルンときれいになりました。
Hirame2 心なしかヒラメも誇らしげです、そんな訳はないか・・・・・
Hirame3 カルパッチョにしてみましたが、紅葉おろしでそのまま食べれば良かった。

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コメント

遅くなりました、明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願い致します。
楽しいお正月を過ごされたようですね。
お孫さんの誕生が待ち焦がれますね、本当に無事に生まれることが一番です。
母子共々健康をお祈りいたしますよ。

ヒラメ?やはり刺身で一番最初に食べたいです。

投稿: 北割 | 2013年1月 4日 (金) 21時39分

北割さん、こちらこそよろしくお願い致します。
今年の目標は、北割さんに会いに行くことにしましょう。

投稿: からっぽ親父 | 2013年1月 5日 (土) 14時51分

お待ちしております。

投稿: 北割 | 2013年1月 5日 (土) 21時41分

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