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2013年7月 4日 (木)

ヒラマサ?

参議院選挙が始まったようですね、しかしまあ終わったような政党ばかりだし、衆議院落ちたから参議院で生活費を稼ごうってヤツばかりで、本当に税金の無駄遣いです。

北海道のある政党なんか、犯罪者の集団じゃないかと(政治家なんてほとんどそうですが)思えるほど、そうそうたるメンバーを集めているし、娘を政治家にするためには手段を選ばない。

例の女子プロゴルファーの親父を担ぎ出しているようでは、ご本人の「冤罪」「検察の陰謀」って遠吠えもあまり信用できませんね。
Hiramasa1 土曜日、高橋さんに『ヒラマサ』だという魚が沢山出ていました。1本、900円。

実は私、これぞヒラマサだという魚をあまり見たことがありません。確か、上五島の市場のセリで一度見ただけじゃないでしょうか、ですからブリとの見分け方も全く分からず、帰ってから図鑑で調べると
Hiramasa2 胸鰭より、腹鰭の方が長い
Hiramasa4 この矢印の当たりが丸みを帯びているとか。しかし、比較した訳じゃないから分かりませんが、おそらく送りの荷で、現地から『ヒラマサ』だということで送られているので、間違いないでしょう。

半分を刺身にして、半分をカルパッチョ風にしてみました。

とても美味しかったです。
Hiramasa3

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