海鮮丼

以前テレビで、料理の上手いというイケメン俳優さんが『大間のマグロ』を料理するってんで見ていたら、マグロをぶつ切りにて丼飯の上に載せただけっってのを見ました。思わず「これって料理かぁ～」と声に出してしまいましたが、今流行のようですね。
各種刺身を飯の上に載せる『海鮮丼』って言うらしいですね。

これどうやって食べるんですか、刺身の上から醤油をかけるの？それともやはり、小皿に醤油を入れて付けながら食べるの？だったら、刺身定食じゃいけないのかなぁ？
単に刺身定食より器が少なくて済むので、店の方としては洗い物が少ないのは確か。

だけど、これってご飯は何なのかな？寿司飯？それとも普通の白飯？暖かいの？冷たいの？
食べにくそうだし、ご飯に匂いが移っていそうだし、・・・・・・・

ちらし寿司とか、てこね寿司のように、魚介類に仕事がしてあれば良いんだけど。何か一つ納得がいかない最近の流行ですね～。