鹿肉を食べると

昨年は鹿肉のすき焼きを食べた長女が翌日出産という事もあり、二女夫婦に鹿肉を食べさせるのを躊躇していました。だってまだかなり早いんです。

しかし、二女の旦那が「鹿肉を食べてみたい」と言っていると連絡があったので、冷凍庫に転がっている鹿肉ブロックをきれいに下拵えしました。

と言っても、全くの素人なので小型の包丁片手に、筋を取っていきました。
きれいに出来上がり。

筋の部分はシチューで煮込んで貰いました。

さて、鹿肉のすき焼きの評価はどうだったんでしょうね～？

私は、塩胡椒で焼いて食べるのが一番好きです。

さて、昨年、鹿肉を食べて産まれたゆずちゃん、実に成長が早いですね。方向音痴でフラフラ歩いていたのは、つい最近ですが、今ではこのようにしっかりしてきましたし、口でも色々表現するようになりました。