タマキガイ

またまた魚兼さんの前を通りかかったら、おぼっちゃまが「これなんですか～？」と二枚貝を持ってきて見せてくれました。
ほぼまん丸の二枚貝、アケガイの中に混ざっていたようです。調べてみるからと貰ってきましたが、これはどうやらタマキガイ科の『タマキガイ』のようです。殻の周縁にビロード状の殻皮があり、殻の色は変異が多く真っ白なものもあるそうです。

「触れてみるのが生物学の第一歩なら、食べてみるのが水産学の第一歩」と言ったかたがいましたから、挑戦してみます。

と言っても、有毒で死んでしまっては情けないので、一応ネットで調べてみると、食べた事があるのは、ぼうずコンニャクさんのみ。それも後味が非常に悪いと書いてあります。

しかし、季節的なものもあるし、地域性もあるだろうと貝を剥きます。
赤貝ほどではありませんが、体液が赤い。

足の部分を赤貝と同じように開いて、飾り包丁を要れ、叩きつけると、立派な貝の刺身です。
ではいただきます。パクッ！

お、お、美味いじゃん、ごくん。

ん・ん・ん・ん・ん・？こりゃなんじゃぁ？舌の両サイドがしびれてる。

これあ強烈なえぐみではないか！口の中を洗っても全く取れず、３０分ほど持続していました。これはもう食べ物ではありません、皆さん、食べるのは止めましょう。