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2014年7月 9日 (水)

久し振りにカレー

へその緒は無事発見されたそうです、まだしっかり乾いてないので、肌着に付着しているのに気が付かなかったそうです。良かった、良かった。

日曜日、久し振りにカレーを作って見ました。
Curry例のごとくで、水・油は使っていません。

たまねぎ、ニンジン、バナナ、トマト、ニンニク、戸棚の奥にあったチョコレート、

キーマカレーにしようと思ったら、ひよこ豆も入れて欲しいとのリクエストがあり、缶詰のひよこ豆も入れました。

味付けは塩少しと醤油。

パンで食べてご飯で食べて、美味しかったですよ。

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コメント

へその緒無事に見つかって良かったですね。
洗濯して、どっかへ行ってしまわなくて良かったです。
赤ちゃん、お目目がくりくりしてて、可愛いですね。

キーマカレー、水と油は使ってないそうで、
材料書いてますが、あとはカレー粉とか、挽き肉などでしょうか?

投稿: おーちゃん | 2014年7月10日 (木) 20時35分

ありがとうございます。
そのまま干せば、干物ができるところでした。

カレーは、野菜をすべてフードプロセッサーでペースト状にしてから、使いますので水は使いません。

カレー粉は「浅岡スパイス」のカレー粉を適当に入れます。

ひき肉は合い挽きだったかな。
色々入れると相乗効果で美味しいです。
冬なら必ずりんご1個を入れます。

投稿: からっぽ親父 | 2014年7月11日 (金) 13時32分

野菜はペースト状にでしたか。
ありがとうございましたhappy01

投稿: おーちゃん | 2014年7月11日 (金) 23時26分

水を使っていませんので、肉のあく取りができません。
また、肉は別に油で炒めて入れた方が良いかと思ったんですが、良く加熱してドロドロになった野菜の中に入れてしまいました。

ちょっと悩むところです、

投稿: からっぽ親父 | 2014年7月13日 (日) 04時37分

今日作りました♪
戸棚の奥のチョコレートまで、全部同じに
しました。りんごありましたから入れました。
今日のコメントを読んでませんでしたので、
全部一緒に煮始めました!問題なかったですよ。
アクは取れませんが、カレー粉なのでさっぱり
してて美味しかったです。
朝岡スパイス、検索したら、日比谷か丸ビルで
買えることが分かりました。今日はSBのですわ。
それで、クミンとかソースなどちょいちょいと
入れました。朝岡スパイス、今度買うの、楽しみ。
どうもありがとうございました。

投稿: おーちゃん | 2014年7月13日 (日) 22時54分

良かったですね、非常にヘルシーなカレーに仕上がりますが、野菜や果物の美味さも加わりますので、美味しいですね。

我が家ではよく薄切りのバゲットの上に、レタスなどの野菜とともに載せて食べます。

浅岡スパイスのカレー粉は「東急ハンズ」にもあると思います。

投稿: からっぽ親父 | 2014年7月14日 (月) 14時01分

はい!東急ハンズなら北千住や柏にあります。
ついでがあったら探してみます。
ありがとうございました。

投稿: おーちゃん | 2014年7月14日 (月) 20時31分

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