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2014年8月 7日 (木)

クロサギ

台風11号は少しずつ予想進路を東寄りに変え、四国方面に向かっているようです。昨日までは日本の予想は九州の西を通りながら、その後九州のどこかへ上陸と言っていました。米軍の予想はずっと、足摺岬方面に向いていましたから、ぶれてないですね~。いずれにしても、お気をつけください、進路の東側は特に危険です。この辺も、今までの台風よりは風雨が強いと思います。

Kurosagi1_2 火曜日、このような魚が出ていました。口をへの字にしたようなこの魚、帰って調べてみると、どうやらクロサギという魚のようです。
Kurosagi2 多分、私は初めてなので調べてみると、塩焼き、煮付けなどと書いてあります。
両方試してみましたが、まあまあ美味しい魚です。ウミタナゴの身を締めたような感じでしょうか。

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