サンマの季節

サンマの季節ですね～我が家も恒例になっている、徳島のスダチを沢山いただいたので、サンマを買ってきました。

とてもきれいなサンマですね～1尾200円、5尾で700円と聞きましたので、当然5尾買ってしまいますね。次女夫婦にあげれば良いことですしね、それにしても高橋さん、売り切ってしまいたいという下心見え見え、それに乗ってしまうのが消費者ですけどね。

くちばし、黄色ですよ。

当然、初物は塩焼きですね。スダチを搾って、いただきま～す・・・・・・・・・・んんん？全然美味しくない。

そう、これ塩焼きではなく、素焼きです。仕方がないので、醤油をかけて食べましたが、既に頭の中が塩焼きのイメージなので、全然美味しくありません。やはり塩って重要なんですね。

これは二女のその日の食卓、なかなか上手に焼けました。

2～3日後の、ゆずちゃんの夕食。ちゃんと大根おろしまで食べたっていうんだから、もう一人前ですね。