鯛飯

鯛飯にも色々ありますが、また醤油と味醂、すりごまたっぷりに浸けて置いた、真鯛の切り身を温かいご飯の上に

ネギもたっぷりです。これをかき混ぜていただきます。

鯛のアラで取った熱々のだし汁をかけて、鯛茶漬け・・・・・茶漬けは変かな？

もう少し、薬味や野菜を考えてみましょうか。