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2015年8月17日 (月)

花火大会

15日は恒例の刈谷市の花火大会がありまして、それほど有名な花火ではありませんが、それなりに夏の風情が楽しめます。

我が家からも見ることは出来ますが、二女のアパートが比較的近くなので、長女一家が夕方から遊びに行くということになり、我々夫婦もそれに便乗することにしました。
花火は7時からなので、それまでに夕食を済ませておかなければいけません。
Unagigohan いただいた鰻の白焼きがあったので、我が家のオリジナル料理『神様の思し飯スペシャル』を作ってみました。これはご飯にシラスを混ぜたものを「煮干し飯」として、ご飯に梅干しを混ぜたものを「梅干し飯」とします。その両方混ぜたものへ、鰻の白焼きを細かく切ったもの、大葉、ごまも混ぜたものは、バージョンアップして『神様の思し飯しスペシャル』となります。
実際にはシラスが煮干しかというと若干の疑問はありますし、梅干しではなくカリカリ梅じゃないかと突っ込みも入りそうですが、これはカリカリ梅でなければいけません。食感が違います。
ご飯は鰻の脂でコーティングされ、カリカリ梅の塩味と酸味で食欲がわいてきます。
え?「鰻と梅干しは食い合わせが悪い」???いえいえ、カリカリ梅ですから!

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