サンマの季節

サンマの季節と言うには少し早いと思うのですが、日本人はせっかちになりすぎではないかと思います。

しかし、サンマも中国や台湾、韓国なども公海上でごっそりと捕りはじめ、これじゃすぐに絶滅危惧種になるのではと心配になりますね。

と、偉そうなことを言っていますが、サンマが安かったので買ってきました。
やや小さいように思えますが、5尾で600円、スワカネの奥様が良く通る声で売っていました。ホント、大きい声ではありませんが、どこにいても聞こえる声です。
安いのであまり期待しなかったんですが、脂がしっかりのっていて、とても美味しかったです。

みちさんの魚がないというので、三枚におろして下ごしらえしましたよ。もちろん、小骨は全て取り除いたつもりですが、最終的には母親が何とかするでしょう。
奥歯がないのに頑張って食べるね、えらいえらい。