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2015年12月29日 (火)

今年も残り少なくなりました。

みちの食料が少なくなってきたというので、魚を探していたのですが、冬は船が出ることが少なくなっていますので、なかなか良い魚がありません。
24日は珍しくいろいろな魚が出ていましたので、買ってきましたよ。
Fish1 ハシキンメは次第に大きくなっていきますね。これみちが好きなんだそうです。
Fish4 アイブリは初めてでしょうか?三枚におろして、小骨を抜いておきました。
Fish2 カガミダイも初めてかな?この魚は気に入ったようです。
この他は、アカウシノシタです。今回の魚は、アイブリ以外は調理が簡単で、下拵えはあっという間に終了。これだけあれば、みちも年明けまで充分間に合うでしょう。

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