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2016年3月26日 (土)

アケガイ

大きなアケガイが出ていたので買ってきました。これもバカガイと一緒で、旬の短い二枚貝ですね。初夏ですから、一番良い季節だと思ったんですがね~~・・・

Akegai 春キャベツ、シメジと一緒に炒めて貰いました。
色はきれいなんですが、味はやはり大味ですね。あまり大きいものより小さいものの方が良いかもしれません。まあ一年に一回、期待せずに買う程度のものですね。

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