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2016年8月10日 (水)

アブコ

野球も全く知らないんですが、谷繁さんの会見を見ていると、完全に解雇ですよね。それなのに画面には「谷繁監督休養」って書いてある、何の意図があるんでしょうか?ずっと見ていましたが、休養して元気になったら帰ってくるとか、そんなニュアンスはこれっぽっちもありませんでしたよ。おかしな世界ですね~次は誰なの?

Abuko1 最近よく出ている、アブコ。活かしのものも時々あるので、安いこともあって買ってきます。生で食べる以外は、美味しくないので活かしのものなら鮮度は問題ないという考えです。ブリの子なので脂はのっていてものっていなくても、それなりの美味しさはあります。五月のカツオも美味いが戻りガツオも美味いってのと同じです。
Abuko2 醤油、酒にネギ、大葉、貝割れ大根などの薬味を入れて浸けて置いたものが右、それにたっぷりのすりごまを混ぜたものが左、そのまま食べても温かいご飯に混ぜても、お茶漬けにしてもいいんじゃないかと思って作りました。

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