習近平氏が「日本の暴行暴いた」と称賛した英国人記者、「南京事件」の現場に居合せず　在職記録もなしhttp://www.sankei.com/world/news/160831/wor1608310007-n1.html

　昔、アジア諸国に日本が迷惑をかけた事は確かですが、何でもかんでも、ある事ない事、日本のせいにしてはいけませんね。慰安婦問題でも、最初で唯一の証人だった吉田某なる人物、済州島で慰安婦狩りをやったと証言し、それが全世界に拡販されて今の慰安婦問題があるのですが、この男済州島なんて行った事がないそうで、証言も全くのでたらめ。要するに飯の種としてのねつ造を上手く組織に利用されたって事らしいです。この件については、吉田某の息子さんがある雑誌で証言されていますが、全く酷いものです。

　日本の政治家もマスコミも、こういった事実をもっと世界に広げていかなければいけませんね。やった事はやった事で頭を下げる、やっていない事は毅然とした態度で否定する。

脂がのって美味しそうでしょ。先日のマイワシの刺身です、マイワシの三河湾（碧南の大浜）の漁獲方法について魚兼さんに聞いてみたところ、巻き網以外でやや鮮度が落ちてしまう漁獲方法は、刺し網だというのです。魚兼さん曰く、刺し網ではそんなに大量に獲れないから氷を多く持って行かないのではないか？と言うのですが・・・刺し網ってもう少し高価な対象物だと思うので、間違って獲れちゃったのか？と聞くと、良く分からないとの事です。本当に良く分からない話ですね。

　刺し網ってのは読んで字のごとく、網に魚の頭部が刺さる、つまり網で絡め取る漁法で上層近くは浮き刺し網、低層では底刺し網といわれます。流し網だとか三枚網だとかいろいろな対象物によって仕組みや目合が変わるようですね。

これはオリーブオイル漬け、塩味が効いているので2～3日は保ちます。