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2016年9月23日 (金)

甘エビ

 アマエビの正式な名前、つまり標準和名が『ホッコクアカエビ』だと知っている方は少ないと思いますが、どうもこのホッコクアカエビにも2種類あるらしいです。日本で捕れるのはホッコクアカエビでいいようですが・・・

Amaebi  土曜日、スワカネさんにこの大きなアマエビが出ていて、30尾以上あったと思うのですが、1,000円だというので買ってきました。スワカネさん曰く「冷凍物じゃないでね」と言っていましたから、本当ならホッコクアカエビですね。
 とにかく大きいし、卵もあるしで日本酒を買って来ちゃいましたよ。

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