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2016年9月19日 (月)

築地直送?

 築地市場の豊洲移転問題が大変なことになっていますね~。実は勉強不足で、はっきりしたことは分からないのですが、批判している方のかなりの方が分からないんじゃないかと思ってます。

 昨日中日新聞のコラムを見ていたら、こんな事が書いてありました。
Toyosu  何気なく読んでいて、何か違和感があるなあと思ったので読み返してみました。
「築地直送」と言えば新鮮な食品の代名詞ですが・・・・・とありますが、そもそも産地直送なら分かりますが、築地直送ってのはなんでしょうね?築地は生産地や水揚げ地ではないし、確かに新鮮なものが集まってくることは一部認めますが、それをまたどこかに直送しているって言うのでしょうか?
 さてその豊洲の埋め立て地、地下室に貯まった水から基準値の4割のヒ素が検出されたって話ですが、WHOの水道水の基準値が0.01ppmだそうですから、0.004ppmって事でしょうか。まさかこれについては、文句を言っているんじゃないと思いますが、ヒ素ってのは天然界にかなり含まれている物質でしてね、特に魚介類に多い。ヒジキなんてかなり入ってますから、妊婦さんは頻繁に食べない方が良いと言われています。ただ他の栄養も多いので、全く食べないってのもどうかと思いますけどね。
 その地下水ですが、移転した方々が飲んだり、魚を洗うって事じゃないんですよね。

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