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2016年10月 5日 (水)

ヒゲソリダイ

孫のみちさんが「あぽーぺん」の発音が上手になってきた。

 先週ですがヒゲソリダイが安く出ていたので買ってきました。

Higesori1  調理もしやすい魚ですしね、安ければぜひ買ってみると良いですよ。500円でした。
Higesori2  2軒分のお刺身が出来上がり、写真は半分です。刺身の上に、すだちを3~4滴絞り、わさびをお好みで載せてから醤油につけていただきます。魚そのものが美味しいですね。
 アラは吸い物にと思ったのですが、煮付けにしてありまして二日分の肴になりました。

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