世の中にはもったいない話が良くありますが、ASUKAさん、これほどもったいない事はありませんね。有り余る才能とキャリアを、すべてどぶに捨て去ってしまって、おまけに人間をやめようとしている訳ですからね。それにしても売人と言われる方々、一度噛みついたら二度と放しませんね～スッポンみたいなやっちゃ。
きれいなサヨリが出ていたので買ってきましたが、これだけすべて刺身にする気力がないので、比較的大きなもの6尾だけ刺身にして、残りは丸干し・・・と言っても、この日は風もなく非常に温かい日だったので、内臓と鰓だけは取って、塩水に浸けてから干しました。
サヨリの刺身は美味しいですね。干物を作るのに良い季節になってきました。
アカウシノシタではないかと思う、小さなウシノシタの仲間が最近よく出ています。干物にしたら美味しいだろうと思い買ってきました。200円で20枚ありました。
この季節ですから、良く干し上がりました。小型なので、鰭も鰭の基部も食べられて、しかも美味しい。背骨がバラバラになるのではと心配していましたが、それもなかったので食べやすかったです。今年の大相撲が終了しまして、鶴竜さんの久し振りの優勝でしたね。
私くらいの年配の方なら、皆さん思っている事でしょうが、随分大相撲も変わりましたね。鶴竜さんの今場所以前の成績、6場所のうち一番成績の良かったのが11勝4敗だったというんですから、降格のない横綱の成績としては、もう引退していてもおかしくなかった。きょうは父の三回忌があったので、新東名を通って帰省しました。
新東名は快適ですね、インターチェンジが実家に近いので、今までとは30分近く短縮されました。私の住んでいるところの近くに『疣地蔵』があります。
小さな社ですが、由緒あるお地蔵さんです。元々はこの近くにある曹洞宗のお寺、『楞厳寺』にあったらしいんですが、道路整備などで遷座、遷座して、現在のと事へ遷ったとか。楞厳寺は水野家の菩提寺で、於大の方・・・伝通院の肖像画が伝えられているところで、予約すれば見せていただけるそうですよ。複製は刈谷市内のあちこちで見られます。
疣地蔵は国内各所にあるようですね、加齢と共に疣が目立ってきました。まあ仕方ないか。『カリモク』ってのはこの地域では有名な家具の製造販売会社でしてね、元々『刈谷木材工業』という名前だったので、略して『カリモク』、今は『カリモク家具株式会社』だそうです。とにかくこだわりの家具を作る事で有名で、その分お値段も張る事になりますが、一生ものですし、壊れれば修理もしてくれます。
欲しいものは沢山ありますが、なにしろ集合住宅住まいですし、肝心のお足の方がね・・・・・高井研一郎さんがお亡くなりになったようです。
先週号の『ビッグコミック』でも普通に連載は続いていましたから、急な事だったんでしょうが、肺気腫による肺炎で・・・・と書いてありますので、長期にわたって療養をしていたんでしょうね、肺気腫って完治はありませんし、肺炎にもなりやすいですからね～。タバコを沢山吸う漫画などの職業病なのかもしれません。土曜日、ゆずちゃんの七五三参りを、近所の市原稲荷神社で行ってきました。
ご祈祷の最中、おとなしくしていなかったと、母親は怒っていましたが、まだまだ三歳ですから大人の思ったようにはなりませんし、おとなしくて聞き分けが良かったら、それも怖いですよね。
それにしても我が家は経済的に出来ていまして、この子が着ている着物はこの子の母親が着ていたもので、その妹から係累の女の子が代々着て、今後はみちさん、このちゃん、その後？となる予定になっています。そうそう、みんな女の子なんですよ。今回の長崎旅行は一泊でしたし、夜は同窓会だったので長崎名物ってのを食べていません。初日の昼食は、有名店ではないにしてもちゃんぽんでも食べれば良かったのですが、ちょうどウォーキング途中でまともな店がない地区だったので、駅まで来てしまい、チェーン店のファミリーレストランぐらいしかなく、お昼抜きでも良かったのですが、夜の宴会で一杯やるので何か腹に入れておかねばと、そこに入りました。
メニューを見てみると、『トルコライス』があったので、頼んでみました。知る人ぞ知る、長崎名物です。もちろん、トルコとは何の関係もありません。出てきたものがこれ、長崎風のトルコライスは、トンカツ、チャーハン、スパゲティ、サラダが一般的ですが、これはハンバーグ、エビフライ、チャーハン、スパゲティですね。見てお分かりのように、千切れたスパゲティや組み立てたエビフライなど、高いだけで全然美味しくなかったです。長崎へ行った時は、駅の二階のファミレスだけは立ち入らないようにしましょう・・・名前は『スカイ・・・ひばり』だったかな？
もちろんゆずちゃんにも送りました。夕食に一つ食べたら、寝る時に「また、まんじゅうみたいなお肉が入ったの食べたいな」と言って寝ていったそうです。毎年この時季になるとゴンズイが出てきます・・・一回か二回、何なんでしょうね～？出てこない年もありますけどね、
深谷さんで200円で売られていました。例のごとくの出しゃばり婆（お店の方ではない）が「干物にすると美味い」と言っていましたが、恐らく自分で流行った事もないし食べた事もないと思います。干物にすると、焼いた時に皮が固くなってつるんと剥けてしまいます。まあ皮を食べないならそれでも良いんですが、やはり一番美味しいのは味噌煮ではないでしょうか。
皮もとろとろで脂がのって癖もないし本当に美味しい魚です。ただ毎回言っている事ですが、胸鰭と背鰭の基部に毒棘があるので調理には充分気をつけて下さい。小さな冷凍ゴンズイの棘が刺さって苦しんだ事は何回も言っていますので省略。
背鰭の棘です。一見危険はなさそうに見えますが、これが実に刺さりやすい棘だって事は顕微鏡写真を見ていただければ、納得いただけると思います。
そうそう、このゴンズイが今朝は700円で売られていましたよ。数はもう少し入っていたかな？余程の物好きでないと買わないと思うけどね。これも先日衝動買いで買ってきました。何が衝動買いだというと、ハゼが生きていたから・・・
左上に死んでいるシロギスもいます。どうしようか悩んだのですが、中途半端なシロギスもあるし刺身にしてみようかと思いました。しかし、これだけ全て刺身にする気力がない。そこで、大きいもの4尾だけ選んでシロギスと一緒に刺身にしてみました。
右上二枚がシロギス、他がハゼの刺身です。白技師もあっさり上品で美味しいのですが、やはりハゼの美味さは格別です。もっと作れば良かった。
残りのハゼは正月用に焼き干しにしておきました。この肉厚についつい衝動買いしてしまいました。
メイタガレイだと思いますが、生きていまして500円也。メイタガレイってのは、鱗もなくてツルツルしているので、どこか両生類を想像させますね～。
邪道かもしれませんが、メイタガレイの場合は皮を剥いてから5枚におろします。何故かその方がやりやすいんですよね、私の場合。トム・クルーズさんてどこか憎めないキャラクターですね、『TOP GUN』以来ずっとアクションスターのトップを走っています。『TOP GUN』も1986年の作品ですから、30年前という事です。メグ・ライアンがまだちょい役で出ていましたね。
次期アメリカ大統領がトランプさんと決まったそうです、私はこの件も勉強不足で、日本にとって世界にとってトランプさんが良かったのか、クリントンさんが良かったのか良く分かりませんが、感で言えばどちらがなっても大きな違いがなかったのではないかと思っています。また例のごとくで汚い話ですが【カレー味のう○こが食べたいか、○んこ味のカレーが食べたいか】と言う選択のような気がします。
小春日和と言う言葉と一緒で、三寒四温も今頃から使う言葉だと言います。三寒四温は春先に使っても良いと言いますが、小春日和は旧暦の十月に使うべきでしょうね。小春ってのは旧暦の十月のことですから。
今朝も空が曇っていて、しかも風がなかったので暖かかったです。もう少し寒くなって放射冷却の強い朝は、霜になるんでしょうが明日の夜方はまた雨だそうで、その後は寒くなるんでしょうね。風邪が治ったので、毎年恒例のインフルエンザ予防接種をしてきました。
人によっては、効果がないと言う方もいますが、私にとっては効果があるようで、予防接種をするようになってから、かれこれ20年位はインフルエンザは罹っていません。通常の風邪は罹りますけどね。
夕方、いえに帰ったら、女房が胃腸風邪でダウンしていました。一番、孫と接する事が多いですからね。
日曜日、早朝ウォーキングは快調に10，000歩弱歩いてきて、朝食も美味しくいただきました。ところが昼前になって、お腹が全然減らないのです。何だかもたれているような感じ・・・・時間を30分ほど遅らせて、昼食をとったんですがあまり調子がよろしくない。
オランダ坂の左手はかの有名な？活水女子大学です。我々がいた頃は、活水女子短期大学と言って、キリスト教系のお嬢様学校でしたね、今でもそうでしょう。
坂を登り切ったところに門があり、もちろん男子禁制ですから守衛さんがいます。この日は日曜日ですから、学生さんもいません・・・ちょっと残念。オランダ坂がホテルの近くだったので、朝食後歩いてきました。この辺は東山手と言って、幕末に外国人の居留地となっていた付近で、眺めも良いし静かなところです。
よくオランダ坂を『がっかり観光地』の一つに挙げる人がいますが、それはこの街の風情や歴史を知らない可哀想な人達でしょう。この石畳が100年以上続いていて、その当時どんな外国人がここを歩いていたか、もしかしたら幕末の志士たちも・・・なんて思いながら歩くと面白いですよ。
いや～韓国って面白い国ですね～大統領に権力が集中して、取り巻きの連中や一族が甘い汁を吸うという図式は、歴代の大統領でもお馴染みでしたが、オカルト的になっていますし、これが当たり前っていう風潮もあるんでしょうね。歴代大統領は、人気がなくなってくると、反日活動に精を出し、人気回復を図ったものですが、朴槿恵さん最初から反日活動ばかりでしたから、やることがなくなっちゃった。しかし大統領の末路が、このように悲惨な国ってのもあまりないんじゃないでしょうか。
『カスドース』というお土産をご存知ですか？平戸の伝統的なお菓子なんだそうです。以前、『和風総本家』で作り方が放映されていて、女房が「一度で良いから食べてみたい」と言っていたので、長崎へ行くついでにどこかで売っていないか調べてみたら、長崎空港で売っているというので、飛行機を降りて空港バスに乗る前に買ってきましたよ。
カステラの焦げ目を切り落とし、小さく切り分け卵黄に浸ける、その後糖蜜で揚げて卵黄を固め、グラニュー糖をまぶし冷ます。ってのが作り方だそうです。これが1，000円で出ていたので買ってきました。
全長40cmのアラ、3尾のカマスです。私、アラは好きな魚です、刺身が美味しいですね。ここではこの大きさは大きい方です。
普通に薄造りにしたものと
皮を焼いたもの、どちらも美味しいですが、皮はもっと焼いた方が良かったです。前にも書きましたように、長崎大学前という電停から、学生時代最初に下宿した清水町を目指し、なんとか細い坂道の入り口を見つけ、さらに元の下宿らしきものにたどり着きました。建物が変わっているので、全く面影はありません。この後は住吉を目指したのですが、なにしろ細い道のアップダウンでさっぱり分かりません。結局、住吉の遙か北に出てしまったので、住吉に戻り、その変貌振りに驚きました、とにかく発展しています。
大学内はいろいろな建物が建てられていましたが、基本的には学部の位置は同じ。あちこちに植えられていたクスノキが大きくなっていました。老成しているって感じです。
ここが学部の入り口、もう知っている先生もいませんから、入ってみなかったです。
停電なのか、あちこちで小型の発電機のようなものが回っていました。その数数十台、集中的に発電切り替えができないなんて、かなり遅れていますね。金がないんでしょう、しかしいろいろな実験器具が動いているはずですから、不慮の停電にはどう対処するんでしょうか。
学部前の池にはキャッチャーボートの捕鯨砲が昔からおかれています。この捕鯨砲ですが、銛の先端は尖っていなくて、円柱形になっているのはご存知でしたか。
尖っていると海面で跳ね返ってしまうんだそうです。久し振りですね～文春さんのアンケート『嫌いな女』シリーズです。
今回は女性が選ぶ、嫌いな女だそうですが、最近ここに選ばれそうな女性が多く登場していますから、激戦が予想されます。事実、2位から10位までのベスト10内にはベッキーちゃん、れんほ～ちゃん、藤原紀香さん、工藤静香さんなど今まで11位以下だった方が飛び込んできました。皆さん、なんとなく理由が分かる方ばかりです。おかげであの泉ピン子さん、安藤美姫さん、久本雅美さん、上西小百合さんなどが軒並み順位を下げています。TAWARAちゃんの20位ってのは、単に露出度が減って、世間から忘れられようとしているだけだと思いますよ。長崎へは同窓会があり出かけていきました。一応存命者は６４名でそのうち２７名の出席ですから、出席率は良い方と言わなければいけません。一番遠い方はチリから３５時間かけて参加って方もいました。そうそう、実に４０年ぶりです。卒業から何回か会った方もいますが、かなりの方は卒業以来初めて、紅顔の美青年が、いきなりはげ頭で出てくるのですから、驚きますよね陰で「アレ誰だった？」というひそひそ話もありましたが、声はあまり変わるものではないので、すぐに思い出して肩を抱き合います。
同窓会とは全く関係ありませんが、飛行機から見えた円形の虹。窓に映っているのかと思いましたが、雲に映っているようです。
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