« 鯖飯 | トップページ | 命日 »

2017年4月 3日 (月)

アマエビの味噌汁

 土曜日に例によってスワカネさんに行ったら、アマエビが沢山売られていました。買ってきて洗ってみると、これはB品だろうということが分かりました。つまり脱皮直後のものや、小さいもの、頭が潰れたものなどです。しかし鮮度は良さそうなので、姿が良く大きいものを生食用で選別し、残りの良くないものは味噌汁にすることにしました。

Amaebi  ダシが良く出てとても美味しいアマエビの味噌汁でした。

|

« 鯖飯 | トップページ | 命日 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 鯖飯 | トップページ | 命日 »