« 運動会 | トップページ | 初サンマ »

2017年10月10日 (火)

マンボウの刺身

 マンボウは三重県にいた頃良く貰って食べたのですが、ゆがいたものを裂き酢味噌で和えたもので、生のものから体積が何分の一かになってしまうとか、食感は鶏肉のようでした。

 今回、沼津の港近くで昼食を食べたら、単品で「マンボウの刺身」があったので頼んでみました。
Manbou  とてもきれいな刺身です、食感はコリコリして貝の刺身を食べているようでした。味は・・・・・・ありません。ただ食感だけ、美味くも何ともありません。
 本当に話の種、というだけで二度と食べることはないでしょう・・・というのが我が家の感想です。

|

« 運動会 | トップページ | 初サンマ »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 運動会 | トップページ | 初サンマ »