ヤグルマギク

　NHKの早朝のラジオ番組で、誕生日の花と花言葉ってのが毎日あります。

　先日は『ヤグルマギク』の番らしく、「ヤグルマギクもしくはヤグルマソウと言います」と言っていましたが、ちょっと違和感があったので調べてみました。

　実は厳密に言えば、ヤグルマギクとヤグルマソウは違うんだそうです。これは標準和名ですから、仕方ありません。通名とか、地方名とは違いますからね。

　ヤグルマソウってのは、ユキノシタ科の植物があるんだそうです。実は私も見たことがありません、一度見てみたいですね。

ゴールデンウィーク

　昨日からゴールデンウィーク、我が家も係累が全員集合。

ユメカサゴ

　相変わらず犬HKは『ゴールデンウィーク』と言う言葉を放送では使いませんね、これについては安住紳一郎さんがその理由を語っています。

https://miyearnzzlabo.com/archives/25235

アナウンサーやキャスターは頑なに使いませんが、プライベートではどうなんでしょうか？家でも家族に「ゴールデンウィークじゃない、大型連休だ！」と叱りつけているのでしょうか。

　ユメカサゴが出ていましてね、あまり大きくならないカサゴの仲間のようです。今回、魚屋さんも食べたことがないらしく「これ、美味い？」と聞かれましたが、私も食べたことがない。では食べてみましょうと、買ってきました。

　まあカサゴですからね、定番の煮付けでしょう。

　身はしっかり締まり、脂ものって非常に美味しい煮付けでした。ただ、季節によってどうなのかは不明です。小さくて、骨が硬いので小さい子供には難しいでしょうね。

朝食

　今朝は早朝からお客さんが来ていたので、朝市の「魚兼」さんで朝食を取りました。

　ここは魚兼さんの2番目のお坊ちゃまが調理をしてくれる食堂です。安くて美味しいので、土日はお客さんでいっぱいです。ワンコイン、500円で朝食がこれ。トリガイ、イカの刺身、アジの開きなどボリュームたっぷりです。思わずビールを注文したくなってしまいますが、まだまだ仕事なので我慢我慢。

　さかな村に来たら、是非一度寄って下さい。

ウスベニツメクサ

最近、さかな村の「歩きタバコ禁止」の看板が撤去されてしまいましたね、くわえタバコでずっと加えていてくれればまだ被害は少ないんでしょうが、指に挟んでの歩きタバコは小さな子供には本当に危険です。これからゴールデンウィークで家族ずれが多くなりますから、なんとかしてもらいたいです。我が家も孫を連れて来ることが出来ません。

　お客さんの所で話していたら可愛い花を見つけました。

　葉はツメクサに似ているので、調べてみたらウシオハナツメクサかウスベニツメクサのようですが、花弁の形からウスベニツメクサかな？

　北半球の温帯域の原産だと言いますが、何とアバウトなお言葉・・・日本だって北半球の温帯域ですけど。ヨーロッパだと言いますね。

階段

　以前、初めて靴を履いた時は、気持ちは歩こうとしているのですが、なかなか歩き出せなかったみんみんですが、今はもちろん普通に歩くことが出来ます。しかし、一人で階段は、足が上がらずにあきらめたようです。

　ちょっと短かったかぁ・・・・・

アカエイ

　エイってのは居酒屋で着付けを食べたことがありますが、残念ながら自分で料理したことはありません。以前からやってみようと思うのですが、魚体が大きすぎて家に持って帰ると叱られそうなので、やめていましたが、この日適度な大きさのものが出ていたので、買ってきました。

　150円です。毒棘はすでに取り去ってあるので安全です。魚屋さんで教えられたとおり、両サイドを適当に切り落としたものが可食部です。

　肝も取りだしておきました。実際には一番外側に鰭が付いていますので、それもキッチンバサミで切り落とし、干しておきました。

　軟骨魚類のサメやエイは、アンモニア臭いと思われていますが、死んで時間が経たないと体内の尿素がアンモニアに分解されないので、新しいものは全く臭くありません。実に美味しい白身の魚です。イメージが悪いだけですね。

　さかな村でうずらの卵、朝市でジャガイモを買ってきました。

　家に帰ったら、駐車場に二女と孫達が居たので、半分あげました。

　両方とも、串に刺してフライにして貰ったら、美味しかったです。

オオバコ２

　今朝は仕事の予定でしたが、昼からで良いことになり、散歩に行ってきました。

　日中かなり暑くなると言う予報ですが、朝は露が降りて気持ちが良いです。田んぼの中を歩いていると、鳧のけたたましいスクランブ発進が頻繁に起きます。まだそれほどヒステリックになっていないので、雛がかえっているのではなく、卵を温めている時期だと思います。

　あぜ道で、在来のオオバコを探しましたがありませんでした。ツボミオオバコはあちこちで見ます。外来植物が多すぎて、オオバコの生える余地がないのではないかと思います。ほら、オオバコはロゼットのように葉を広げて生育しますよね。ツボミオオバコは、葉を広げずに、蕾のように花穂を巻いているように見えます。

　そこで近くのサッカーグラウンドに行ってみました。すぐには探し当てられなかったのですが、ありましたありました。

　芝生の中に数株のオオバコです。

さらにトリガイは・・・

　　自然ってのは本当に恐ろしいものですね～今年のトリガイの発生には皆さん驚きです。

　ありがたいことに、毎日のようにどなたかに声をかけられ、夕食の食卓が豪勢になっています。アサリが全く駄目ですから、漁師さんたちも何か良いことがなければいけませんね。さかな村を歩いてみると、どこの魚屋さんでも、トリガイを売っていますし、生のむき身を売っているところも多いです。しかし、申し訳ない、私は買いません。本当に申し訳ない・・・・・

　3月のものより、少し固くなってきたように思いますね。申し訳ない、いただいたものにけちをつけるようで・・・・・また下さい。

チビメイタガレイの唐揚げ

　そのゆずちゃんですが、先日我が家に遊びに来た時、大好きなチビメイタガレイの唐揚げを作って貰いました。

　これは我が家の定番料理、本当は資源維持のためには小さなものを獲ってはいけないのですがね、買うからいけないという人もいるでしょうが、せっかく売られているものは美味しくいただかなければいけません。

　我が家では竜田揚げの方を良くやっています。頭と内臓を取り、生姜醤油等の秘伝のタレに漬け込みます。嘘嘘。

　それで、二度揚げね。

　ゆずが妹や従姉妹に唐揚げを食べさせていました、よく見ていると、器用に身を取り食べさせます。

　真ん中が妹たちに食べさせる身です。左が捨てる、骨。腹の所の硬い骨も出してあります。右は鰭です。でどどうするかというと、その鰭の部分を自分で食べるのです。そうこれが香ばしくて一番美味しいところ、よく知ってるね。しかし、この部分も鰭から体に入っている尖った骨が多いため、噛む角度に気をつけないといけません。下手をすると歯茎に刺さります。

　ゆずは慣れているんだろうな～。

ひょうきん娘

　孫のののちんは相変わらずひょうきん娘でして、テレビ電話にも声だけで姿はふとんや毛布で隠れています。

　最近お尻が好きなようで、姉のゆずちゃんの水泳教室でも「お尻」を連発しています。

　ゆずもこの様子では、水に慣れたようですね。子供は適応力が高いからね。

ムシガレイ

　今朝あるラジオで、女性アナウンサーが渦中のセクハラ問題で「自分の声が分からないはずがない」って力説していましたが、それはあななたちの業界人や有名人の話、通常自分の声が放送に乗らない人は一番分からないのが自分の声です。普段聞いているのは、自分の体を通って変化している声ですから、全く違います。別にセクハラを擁護する訳じゃないですよ、偉そうに喋っていたから気になってね。もう一つ。

　新潟県知事の話、良く意味が分かりませんね～。全く説明していませんし、泣き出しちゃうしで記者会見なんぞやらなきゃ良かったのに・・・・・ネットを探すと、女子大生とネットで知り合って関係を持ったら、その女に別の男が居て脅かされていると書いてありました。じゃあ泣くことないし、立派な被害者だから警察に訴えれば良いです。完全な美人局ではないですか。場合によっては「私彼女と結婚するつもりでした」くらい嘘でも良いから言ってしまえばね。まあまさか、実は買春でしたって事はないでしょう。これで辞任なら、愛知4区のおばはんなんて、なんたる酷いことやったんだか！明日の文春発売が楽しみです。

　締めたばかりのムシガレイがあったので買ってきました。別にどうやって食べようか決めていたのではなく、いつもの衝動買いです。

　ありきたりの煮付けにしてみましたが、全然脂がのっていなくて、身がぱさぱさで美味しくありませんでしたね。元々、身が水っぽいカレイですし、産卵が終わったばかりでしょうから、無理な話ですね。まあこれも勉強です。

サヨリの骨

日本ってつくづく平和だと思いますよね～国も地方も。外国じゃ毒ガスをまき散らしたり、ミサイルが飛び交っていたり・・・別世界ですよね。新潟の知事さんも、女性スキャンダルだそうですね。この方凄い経歴の持ち主ですし、独身らしいですから、不倫じゃないから、思い切って結婚してしまえば良いんじゃないですか・・・

　サヨリの骨の干物、これも美味い。

　先日の愛知県西部を震源とする地震はビックリしましたね、震度の地図を見るとおそらく私が居た場所は震度4です。かなり長期間揺れていました・・・あれが東日本や熊本で起きた地震だったら、もっと揺れたのでしょう、地震って恐ろしい。

　この子の人差し指、いかにもポーズを取っているように思えます。まだ一歳ですから、ポーズではないのかな。しかし、

　この子のおかしなポーズを見ると、真似をしているとしか思えません。

トリガイは続きます

　電話があって、割れたトリガイを沢山いただいたけど調理出来るか？とのことでした。ありがたいことなので、すぐに出かけたら大きなアミにいっぱい。

　割れていても生きていますから、普通に食べられます。十分の一ほどいただいて、トリガイの重要部分だけ取り外し、海水に浸けておいて昼から開き始めました。

　30個以上ありましたね、ちょうど貝の好きな二女が来ていたので、加熱するまえの生のトリガイを二人で満喫し、残りはゆでていただきました。

　いやはや、贅沢な話です。

紅葉

　大谷さん、凄いですね～大活躍です。天は二物も三物も与えるんですね、不公平じゃないか！世の大谷女性ファンの殆どは「邪悪な女子アナの毒牙にかかりませんように」でしょうね。

　海岸沿いの空き地の一角、地面が真っ赤です。よく見ると、紅葉した植物のようです。

　調べてみると、マンネングサの仲間タイトゴメではないかと思われます。ただ種類が多いので、はっきりしたことは言えません。

　初夏には花を咲かせると言いますので、続報をお楽しみに。

誕生日

　送りのサヨリを載せたら、今朝は地物のサヨリが出ていました。大浜のものだそうで、さすがに新鮮でピカピカしていますし、鱗も付いています。送りのものはやはり、腹部の色が変わりつつありますね。

　2～3日前から「確かこのブログを始めたのは4月だったな」と思って調べてみたら、確かに2006年4月12日に初ブログってのを書いています。丸17年、明日から18年目に入る事になります。毎回言っていますが、本来何事にも三日坊主な私がこのように長期間続けることが出来たのは、奇跡としか言いようがありません。

　niftyは2ギガの容量をブログに割り当ててくれます。現在559.26MB使用しています。27.96%だそうです。写真などは極力小さくして省エネを目指していますから、100％使用することはないでしょうね。

　記事数は3,468件、ですから二日に一度は書き込みしていることになりますね。まあ書けば良いって訳ではありませんが、備忘録としては充分に役立っていますし、ただ歳をとると同じ事を何回も書き込んでいるのではないかと不安に思っていますが、まあそれもさらりと忘れて、前に向かっていきましょう。

　コメントをいただく方も17年間に色々な方がお見えになりました。そして・・・・・まあそれも仕方ないですね。所詮ネットの世界ですから。

　17年の間に義父が死に、義母が死に、そして私の両親も相次いでいなくなりましたが、二人の娘も結婚、それぞれに娘が二人ずつ。6人の新しい家族が増えて、とても幸せになりました。全員集まると10人、狭い我が家がますます狭く感じるようになってきました。ずっと続けていると、いつのまにか孫達が「からっぽ孫○号」と言って書き込みをしてくれるかな？

送りのサヨリ

　少し前のことですが、魚兼さんに送りのサヨリが出ていたので買ってきました。

　5尾で1,200円ですから、決して安くはありません。我が家の古女房は魚の食べ方を知りませんが、時々好きな魚があって、サヨリやアジの刺身は好きなようです。

　もちろん刺身でいただきましたが、地物と比べれば鮮度は落ちます。でも久し振りのサヨリの刺身でした。

　背骨と、腹骨を剥いたものは干物にして、ゆずに送ってやりました。身がなくてごめんね。

オオバコ

　そもそも伊調さんは選手なんでしょうか？という発言がありましたが、４連覇した方はまさしく選手。４連覇できなかった方はただのタレントで選手ではない、最近のCM見ていると・・・・痛い・・・・。　

そう言えば、オオバコって植物、最近見ませんがこの地域だけでしょうか？以前は学校のグランドや、能動などにごく普通に見られて、小学生の頃は根っこから引き抜き、陰干しにしたものを学校で集荷して、薬になると言うことで売っていました。

　ここは廃止された名鉄三河線の線路跡、この花穂全てが外来のオオバコ『ツボミオオバコ』です。日本のオオバコのように広いところに葉を広げて散在するという感じではなく、まさしく群生しています。

　北アメリカ原産だと言い、１９１３年に愛知県で見いだされたと言いますから、まさしくここが本場です。

　全身に細かい白い毛が密生しているのが特徴のようです。

筍のシーズン到来

　このところ少し寒さが戻ってきていますが、先日来の初夏のような暖かさで、どこの地区でも筍が顔を出しているようです。毎年言っていますが、私は筍が好きなので、遠慮なくいただきますよ・・・ただし生のものは女房が夜なべ仕事に茹でるので、連続ではいけません。

　日曜日、マグロの筋の部分を買ってきて、刺身に取った残りの、ほぼ筋を筍と一緒に煮てみました。これが今年の初筍です。その後普通に似たもの、天ぷら、筍ご飯と味わっています。

タチイヌノフグリ

　あまり目立たない花なので、気が付かない場合が多いがタチイヌノフグリという歴とした帰化植物です。

　花はオオイヌノフグリに似ていますが、ずっと小さい。

　ヨーロッパ原産で明治年間に東京で見いだされてと聞きますが、園芸植物でもあるまいし、どのような経緯で日本に入ってきたのか興味がありますね。

パワハラ

　やはりパワハラ認定されてしまいましたね、しかし協会の調べだからまだまだ生ぬるいですね。私は以前、栄監督が釈明インタビューの中で、「私としては」とか「その様に捉えられたら」とかの発言から、絶対やっていると言いました。それを多くのマスゴミはパワハラを否定したと報道しましたが、まさしく語るに落ちたではないでしょうか。この監督、正直で気が小さい人だと思いましたよ、あの時。何でマスゴミや、至学館のBBAは察してあげなかったのか、早く認定して謝ってしまえば失うものも少なかったのに。

　もう一つ警視庁などの練習場を奪った件でも、これはまさしく協会内での「忖度」以外の何者でもありません。栄監督の顔色をうかがって協会内で言われなくても排除してしまったのでしょうね。BBA学長は「栄監督に何の権限もない」と言っていましたが、じゃあBBAには権限がないのか？これは至学館を出ていった伊調選手に対するBBAと監督の嫌がらせだってことは誰に聞いても明らかじゃないですか。

今年の桜はあっという間に終わってしまいました。この子にとって、桜を見たのは初めてです。

桜吹雪の中、何を想うんでしょうね～？

アサリ

　三河湾でのアサリの不漁が始まって何年になるでしょうか、実に久し振りにアサリをいただきました。

　この地区ではアサリと鰻は買うものではなく、いただくものだという常識のようなものがありました。トリガイなんかもその様に言われたことがあります。漁師さんや養殖業者が、近所や知り合いに配るのでその様に言われたのですが、アサリが獲れなくなり、鰻が高くなりその様な伝説も崩れつつあります。

　今回いただいたアサリは佐久島のものだそうです。酒蒸しでいただきましたが、久し振りでしたね～。

最低！！

「原爆落ちろ、カープ！」　広島戦で中日ファン野次...

https://www.j-cast.com/2018/04/03325296.html?p=all

原爆が落とされた、広島や長崎は原爆という言葉に非常にナイーブになっていましてね。例え野球の応援だからと言って許されることではありません。まだ現在も原爆の後遺症に苦しんでいる方や、ご遺族が沢山お見えになります。そう言えば昔から、中日ドラゴンズの外野席の応援団はマナーが悪いことで有名でしたし、「や」の付く人が仕切っているという噂もありましたから、不思議ではないのかもしれませんが、中日ドラゴンズの選手や、名古屋、はたまた愛知県の住民も同じように見られてしまうことは悲しいですね。

そう言えば、ドラゴンズのコーチの森野さんって方が、脱税で摘発されましたね。

【プロ野球・中日の森野将彦２軍打撃コーチ（３９）が中日の選手時代に名古屋国税局の税務調査を受け、２０１３年までの３年間で約４２００万円の申告漏れを指摘されていたことが分かった。

必要経費として認められない生活費を総収入から差し引き、事業所得を少なく申告していた。追徴税額は過少申告加算税を含め約１８００万円とみられる。

プロスポーツ選手は税務上、個人事業主に当たり事業所得を申告する。

野球に関係する支出は必要経費として控除が認められるが、生活費は認められない。

　関係者によると、森野コーチは家族と食べた焼き肉やウナギなどの外食費のほか、食料品、高級紳士服、腕時計、女性用アクセサリーなどの購入費を必要経費として計上した。

家族とのハワイ旅行、自宅の警備、クリーニングの費用も加えていたとされる。

これらについて国税局は、生活上の個人的支出で、事業上の経費に当たらないと判断して追徴課税した模様だ。 】

3年で1800万円ですよ、一年で600万・・・・脱税額がですよ。

家族との外食や、腕時計、高級紳士服って？女性用アクセサリーは誰のもの？

アスリートですからね、体を鍛えたり、通勤に使う高級車なんてものは経費で落としていると思えます。

　節税ってのは分かりますが、脱税ってのは最低だよ・・・せこいし。

花粉症

　数年前から花粉症デビューしておりましたが、今年の初めはあまり症状が出ることなく、今年は軽く済むのかな？と思っていたら、ここ２～３日くしゃみと鼻水の症状が激しく出ています。デビューしてからも、朝、起き抜けの30分ほどが酷かったのですが、今年は日中も症状が激しく、こうやってパソコンに向かっている時もティッシュが離せません。

　予報を聞くと、ヒノキ花粉はゴールデンウィークくらいまで飛散するそうです。車で走っていても、大気中に花粉が充満しているのではないかと、錯覚するほどです。

カツオ

　カツオの刺身ってのもある意味ソウルフードでしてね、生まれ育ったところで好き嫌いが分かれます。当然、太平洋岸に面した県の方はカツオが好きではないでしょうか。しかし、愛知県は伊勢湾三河湾に面してはいますが、外洋に面してはいない・・・つまりあまりカツオは好きでないようです。

この辺では比較的きれいなカツオではないでしょうか？さくで買う場合、元の姿が分からないので、やはりカツオは元の姿を見てから買いたいですね。

　盛りつけが汚くて申し訳ありませんが、雌節を皮付きの刺身でいただきました。やはり美味しいですね。

ミミイカ

　深谷さんにミミイカが出ていました。400円でたっぷりありましたから、下拵えが面倒になったくらいです。下拵えは長い蝕腕を切り、口器も取り去ります。あとは二つある墨袋を銀の爪で摘まみ取ります。外套腔は水道で流し砂が無い状態にします。

　あとは煮たり焼いたりでお好みに。

　ミミイカの味噌ホイル焼き。これは目玉が付いていますが、

　目玉を取った方が食べやすいです。ホタルイカの代わりに酢味噌で和えてあります。

　ジャガイモと一緒に煮付けてくれました。どれも美味しいです。

駐車禁止ってなんだ？

この道路、いつもこの車が駐車されています。

　道路の幅が狭いため、ここを通る別の車は、側溝のコンクリートの上かそれを乗り越えて、他人の敷地を通ることになります。側溝を頻繁に通るため、コンクリートの蓋が割れて非常に危険なことになっていることが頻繁にあります。

　現在も一枚の蓋が割れて、通行する車が危険な状態になっています。幸い反対側の敷地の方が、カラーコーンを置いてくれてありますので、通行する車は気をつけて通っていると思います。

　確かに、ここは駐車禁止の標識は建っていませんが、調べてみるとこのような狭い場所では、3.5m以上空けていないと同じような駐車禁止になるそうです。（車一台が通れないくらいです）

　この車は一年365日このように駐車していますから、あきらかな確信犯です。西尾警察署はいったい何をしているんでしょうね、パトカーを見えない場所に隠して、一旦停止の「止まった、止まらない」の水掛け論をやっているより、ずっと大事なことだと思います。推測ですが、この車の持ち主がうるさい方なんじゃないかと思います。そういった人間には弱いですからね、警察、おまわりさんは。弱い人間には威丈高になってきますが・・・・・