ケンサキイカ

久しぶりにイカの刺身を食べたかったので、ケンサキイカを買ってきました。

　このイカは下ごしらえが楽ですから好きですね、味も良い方だと思います。

　イカそうめん風ですが、幅が広いのでイカきしめん・・・いえイカいもかわうどん風です。

　こちらはげそと耳をコチュジャンで和えたもの。コチュジャン、ごま油、醤油を混ぜ、ニンニクと砂糖を入れてあります。酒の肴、ご飯に良く合いますよ。