サンマ

　当初、不漁で高値が伝えられたサンマ漁ですが、一転して好漁が報じられ価格も安くなるとのことでした。この豊漁が伝えられた後、さかな村の某魚屋さん、あえて名前は伏せますが、T.カンパニーという所では、木曜日に1尾400円でサンマが売られていました。さすがに買う人はいなかったでしょうが、翌日ある魚屋さんでは5尾600円で売られていましたので購入しました。

　急激な下げだったので、あまり期待していなかったのですが、きれいなサンマでした。脂がのっていないかと思い、例によって梅干しと一緒に煮て骨まで柔らかくしました。

　これがまた実に美味しく、孫達がとてもよく食べてくれました。特に梅干しが気に入ったようです。

　翌日土曜日、スワカネさんでは10尾で900円つまり1尾90円です。

　遠州弁で言えば「サンマん90円」ですね。30,090円ではありません。「サンマが90円」です。一箱30尾買えばもっと安いと言われましたが、さすがにそんなにいらないし。

　これは娘達一家に塩焼き用にシェアしまして、我が家はサンマの刺身を作りました。

　皿にカボスの薄切りを敷いて、香りを移します。薬味はネギと大葉と新生姜。とても美味しかったからまたやります。刺身だけで4尾使いましたから、残ってしまったのでサンマ茶漬けなんぞもつ食ってみました。これはもう病みつきになるほど美味い。

　もう某魚屋さんではサンマが売られていませんでした。