栗きんとん

　この地方ではなく、岐阜県の名産ですが秋になると必ず食べたくなるのが栗きんとんですね。

　色々な老舗があるようで、皆さんお気に入りがあるようです。この栗きんとんは中津川の川上屋のものです。甘すぎない栗の風味を生かした実に素朴なお菓子です。この時季だけなので、季節を外さないようにしなければいけません。

栗きんとんは、1故250円近いものですから、価値を知らない方にお土産で持っていくのはもったいない。その点我が家は、良く価値が分かっていますから「高価なものをありがとうございます」と何回もお礼を言うこと間違いなし。

　これは恵那川上屋の栗入りロールケーキですね。これもあっさり美味しかったです。

　私が一番好きなのは、中津川川上屋の栗きんとんを干し柿で包んだもの、これが本当に美味しい。誰か買ってきて下さい。