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2018年10月15日 (月)

 お客さんの所に行ったら、小さな花がきれいに咲いていたので、思わず写真を。

Kiku  花の大きさは一円玉より小さいくらいでしょうか。ここの花壇には香草が植えられているので、すぐに葉っぱを取って指でもみ、匂いを嗅いでみましたが、匂いは全くありません。香草ではないようですね。
 キク科の植物は日本人にとって、観賞用にも除虫菊のような生活用にも大事な植物ですが、食用としてはレタス、ゴボウ、春菊くらいしか思いつきません。食用菊ってものがあるそうですが、この地区では一般的ではありませんね。ただ、子供の頃観賞用に菊の葉を天ぷらにしたものを食べたことがあります。独特な風味で、なかなかおつなものでした。

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