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2018年11月11日 (日)

メイチダイ

 私、メイチダイってのを食べたことがなかったんです。

Meichidai1  まあ理由としては、あまりポピュラーな魚ではないことと、出ていても高すぎたり、料理屋さんが買ってしまうためです。今回あまり大きくはありませんが、深谷さんに出ていたので買ってきました。1,500円の札が付いていましたが、話の種なので買ってきました。実際にはかなり値引きしてくれました。
 まず刺身ですが、血合いが全く感じられない真っ白な身で、脂がのっていて非常に美味しい魚です。
Meichidai2  次はアラの味噌汁ですが、これも絶品ですね、骨まできれいにしゃぶり尽くしました。
Meichidai3
 身の四分の一以上は一番下の孫、あばちんが塩焼きで食べましたが、これも気に入ったようで、皮まできれいに食べてしまいました。私の孫4人のうちメイチダイを食べたのが、このあばちんだけです。

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