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先日、魚兼さんに出ていたこの魚

　ひと目でブリの仲間の幼魚だと分かりますが、さて何の子供なんでしょうか？拡大してみると

やはりブリの仲間ですね、ヒラマサの子供かと思いましたがどうも違うようですし、やはりブリの子供なんでしょうか？色がとても黄色味が強いのです。しかし、ブリの英名はyellow　tailつまり黄色い尻尾だと言いますから、黄色味が強くても当たり前ではあります。

塩焼きとムニエルにしていただきましたが、やはり脂が少ないのはいたしかたないことです。ただ食感は良かったから、やはりブリなのかな？

ブリの仲間、変わった魚ですと食感が悪いんですよ。刺身で食べてみれば一発で分かるんですがね、やってみれば良かった。

これは先日のユメカサゴの煮付け、身が少し柔らかいという人もありますが、ミノカサゴほどではありません。大きいので食べやすかったです。