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2019年6月 1日 (土)

ニギスのフライ

大きなニギスが安かったので買ってきて、孫たちのために三枚におろしました。骨は柔らかいので油で揚げれば、小さな子供でも大丈夫。
Nigisu1_2
上手に作ってあるでしょ。

孫たちも気に入ってくれたようです。
Nigisu4
この子も一人前食べますから、沢山作りましたよ。
Nigisu2_1
骨はないから安心してね。
Nigisu3
ソースを付けたり醤油を付けたりして食べてくれたようです。

我が家の分は面倒なので、丸のまま塩煮にしました。

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