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2019年7月10日 (水)

タコ2

タコの下処理をしたら、お客さんから電話があり「晩酌の肴を持っていくから」とのこと、喜んで待っていたら
Tako3
一色名物、タコの姿焼きを持ってきてくれた。これはそのまま食べても美味しいけど、オーブンでちょっと焼くと、表面がカリッとしてこれまた美味しい、ビールの魚に合うかもしれない。
Tako2_20190710131501
タコはきれいに茹で上がったので、娘たちに連絡して取りに来るように言った、そして我が家は一番小さなタコを、ハサミで切りながらいただいたのである。

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