ホッケ

年末、一色さかな広場へ行ったらあるお店でホッケの干物を売っていました。1枚5～600円くらいでした。

ホッケは食べやすい魚なので好きなのですが、売っているところがあまり期待出来ない・・・一色さかな広場。

しかし、失礼しました。予想以上に美味しく、ののちんにお歳暮にするために再び買いに行ってきました。

やはり美味しかったようです。

その後ネットで検索したところ、値段もまちまちでしかもamazonでもアマゾンプライムに入っていても送料がかかるため、異常にに高くなります。ここはあきらめて、魚広場で買うことにしましょう。

ところでホッケは漢字で書くと「魚編に花」つまり『𩸽 』これです。語源は諸説あるようですので、調べてみて下さい。