ワカメのきんぴら

先日はワカメの茎の佃煮と味噌漬けを作りましたが、今回はワカメの茎のきんぴらを作ってみました。

ワカメの茎を細く切って、茹でます。しっかり水を切ってフライパンでごま油を使って炒めます。味付けは市販のすき焼きのたれを使っただけ。

ゴマを振れば良かったかな？酒の肴に、ご飯の友に、お弁当に入れてもとても美味しいはずです。