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2020年4月 8日 (水)

活オオクチイシナギ

深谷さんの水槽にオオクチイシナギの幼魚が泳いでいたので締めて貰って買ってきました。
Isinagi1
成長時には2メートルにも達するという魚ですから、まさしく幼魚と言っても良いサイズです。オオクチイシナギがあるなら、コクチイシナギがあるかと言えば、あるんだそうです。ただし、アメリカ近辺に棲息しているとのことで、日本でも捕れたことがある程度だと思われます。

大口らしく見える写真を
Isinagi2
とてもおろしやすい魚です。味は小さいので脂がのっていませんが、美味しい魚だと思います。
Isinagi3
煮たり焼いたりして食べてみなければいけませんね。


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