恒例の鰻BBQ

日曜日に、鰻を焼くから手伝って欲しいと、いつもの鰻屋さんから連絡があり出かけました。

この時期ですから、いろいろ気を遣ってごく少数だけで、こじんまりと静かに焼いてきました。スレートの小屋の庇の部分ですから、完全に解放された場所で、相手との距離も充分です。まあ、こちらの鰻屋さん、ほとんど仕事でハウスの中に入っていますから、感染していないと思いますがね。

もちろん、相変わらず食べ放題・・・たれをはじめ、ありとあらゆる調味料が用意されていて、自分の好きなように食べて良し。

非常に美味しい鰻でしてね、聞いてみるとクズ池のトビだそうです。早い話が、小さいものだけが集められた池で、一番威張って餌を食べ続けた、ガキ大将のような存在です。それなら、餌も回って美味しくなるはずです。

やはり一番美味しくて、沢山食べられるのは塩焼きにレモンですね。

帰りにお土産を沢山いただきました。

帰って娘たちにも上げましたが、評判は上々でした。