またラーメン

昨日は市内を北に向かって歩き、田んぼの中の野菜無人販売を覗いてみました。

　天候のせいなのか、まだ朝早いのか、ほとんど野菜は並んでいませんでした。それでも、オクラと生のキクラゲが出ていました。

一つずつ買ってきました。

オクラは生長しすぎのようにも思えます。生のキクラゲは初めてですので、どのように食べたら良いか分かりません。

昼は一人だったので、先日のパクチーもあるし、ここはキクラゲもオクラも使ったインスタントラーメンにしてみることにしました。

オクラはやはり大きくなりすぎていたので、茹でてから種を絞り出し細かく切ってかき混ぜて粘りを出してから、ラーメンにのせました。キクラゲも軽く湯通ししてから、のせてあります。

特別美味しいものではありませんが、何となく得した気分。