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2020年10月27日 (火)

銀杏

早朝、市内某所を歩いていたら大きな銀杏の木が見えました。こういったところは神社かお寺なので、一休みと寄ってみたら、そのどちらでもなく畑に大きな銀杏の木があるだけでした。
Ginnan1
下にはギンナンが無数に落ちています。私は、こういった時のためにビニール袋を持参していますので、早速いただくことにしました。ブルーシートはギンナンを集めるためのものではなさそうで、周囲には拾った形跡は皆無です。

ギンナンって果肉の部分が多いので、あまり大量には持ち帰ることはできませんね。現地に果肉だけ置いて来ればよいのですが、あの匂いと、べたつきには閉口してしまいます、また欲張っても意味はありませんしね。
Ginnan2
あまり一度にたくさん食べては毒になるという話も聞いたことがあります。

家に帰って、果肉を捨て、良く洗ってから干してあります。
Ginnan3

その晩は、3週間ほど前に市原稲荷の境内で拾ってきたものを、炒って食べました。
Ginnan4
市販のものより小さいような気がしますが、祖父江などで商品として作っているギンナンはそういった品種なんでしょうかね~。


まあ秋の味覚でしょうか。

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コメント

塩煎り 日本酒ですか エメラルドグリーンがいいですね  

投稿: k | 2020年10月27日 (火) 19時57分

紙封筒に入れて電子レンジでチンよりも、直接炒った方が美味しいですね。

投稿: からっぽ親父 | 2020年10月28日 (水) 14時23分

紙封筒に入れて電子レンジでチンよりも、直接炒った方が美味しいですね。

投稿: からっぽ親父 | 2020年10月28日 (水) 14時23分

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