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2020年11月 1日 (日)

ソトイワシ

少し前のことですが、変わった魚が出ていました。
Sotoiwasi2
このソウダガツオの隣の、鱗がびっしりの魚です。
Sotoiwasi1
あまり見かけたことはありませんが、図鑑で見たことがある記憶もあります。

幸いなことに値段もついていませんでしたし、尾部が傷んでいたので買うことはありませんでしたが、帰ってから図鑑で調べてみると『ソトイワシ』の仲間で間違いないと思います。イワシの仲間じゃないですけどね。ソトイワシ目ソトイワシ科と言うことで、2属5種が記録されているそうです。これかなり少ないですよ。スズキ目の魚なんて海水淡水含めて一万種以上あると言いますからね。

さて、幸い買わなかったソトイワシですが、検索してみるとあまり食用としては重要なものではないようですね、骨が多すぎるようです。買わなくて良かった。

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