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2021年1月16日 (土)

昨日

一色さかな村へ朝行ってみたら、あちこちにセミホウボウが売られていました。が・・・私はちょっと苦手なので買いません、顔がねセミと言うより猫みたいだしね。
Wakame_20210116160801
 新物だと思いますが、ワカメが出始めましたね、1パック250円くらいで売られています。早速家族分+1個の4つを買いました。きょうはみんなワカメサラダです。これからきっと安くなるんでしょうが、次第に固くなりますね。これも出荷する人間の、個性が出てきれいにしてあるところとそうでないところがあるんだとか。。。。

明るくなってから、アーケードの魚兼さんに行き、マグロの頭を備蓄しようと尋ねてみたら、残念ながらなく、北海道からの鱈の白子、岡山の剥き牡蠣があったので買ってしまいました、鱈の白子は私の物ではなく頼まれた物です。私が食べたら一発で痛風になる代物ですね。牡蠣は日生の牡蠣ですね最近有名になってきました。

ここは確か一度、児島湾の天然鰻漁師『桃太郎さん』に案内してもらったことがあったんじゃないかな?漁が沢山あるときにもう一度訪ねてみたいところです。また、広島の牡蠣養殖御者さんが廃業してしまったとか、新しい牡蠣の産地を探さなければいけません。
Oyster

帰りに性懲りもなく、例の碧南の魚屋さんに寄ってしまいました。今回は結構ありましたが、結局大きな鯖が1本350円だったので2本買ってしまいました。
Saba_20210116162601
今回は恐ろしいこともなく、無事に買うことが出来ましたが、ここの良いところは袋を無料でいただけること、もちろんアバウトな魚の料金に乗っていることは分かりますが、生の丸のままの魚を、袋なしで持って帰るのは難しいんだよね、血液や体液が流れてくるから。

 

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