« ソヨゴとイヌツゲ | トップページ | 男と女 »

2021年2月27日 (土)

マグロ

天皇誕生日の日、あまり良い魚がなかったので普段立ち入らないような危険なところに行ってみたところ、マグロの子供が丸のまま売られていました。
Tuna1_20210226170901
それが実に艶も良くきれいで、思わず買ってしまいました。しかも、三枚におろして貰い、身だけ貰ってきました。
Tuna2_20210226171101
帰って節に切り、皮を引きましたが身もしっかりしていて、全く問題ありません、後は味だけです。

長女一家が来るというので、先日作った締め鯖も盛り合わせた、刺身定食です。
Tuna3_20210226171501
この皿が二つできましたから、量は十分です。なにしろこの家の孫達は魚が大好きですからね、これ位ないといけません。

味も上々でしたね、これで1800円なら、よろしいんじゃないでしょうか。ただ、いつもいつも上物が出ているかどうかは、分かりませんね。

|

« ソヨゴとイヌツゲ | トップページ | 男と女 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« ソヨゴとイヌツゲ | トップページ | 男と女 »